Menu Almoço

BUFFET

13,90€

Sopa do dia, saladas variadas e compostas, entradas, pratos frios, pratos quentes e pizzas

ANTIPASTI

Entradas

PARMIGIANO REGGIANO

4,00€

Rocas de queijo "parmigiano reggiano" 24 meses DOP - 100grs

BRUSCHETTA POMODORO

4,50€

Bruscheta c/ tomate temperado, mozzarella e manjericão

BRUSCHETTA AI FUNGHI PORCINI E MOZZARELLA 

6,50€

Bruschetta c/ cogumelos selvagens e mozzarella gratinada

ROLINHO TRATTORIA

8,00€

Rolinho de ventricina c/ mozzarella, oregãos e azeite de trufa (ligeiramente picante)

MILLEFOGLIE CAPRESE

8,50€

Mil folhas de rúcula, tomate e mozzarella com pesto e azeite virgem

INSALATA LA TRATTORIA

10,50€

Rúcula, alface roxa, espinafre baby, courgette grelhada, pepino, cenoura, espargos verdes, tomate cherry, queijo de cabra, frutos secos e vinagrete de iogurte

SECONDI PIATTI

Segundo prato

TAGLIATELLE PANCETTA E UOVO

13,50€

Tagliatelle c/ toucinho fumado, salsa e gema de ovo

LINGUINI NERE AI GAMBERI 

15,50€

Linguini preto salteado c/ camarão, alho e “prosecco” Italiano

RISOTTO PORTOBELLO

16,00€

Risotto c/ cogumelos Portobello, pedaços de presunto "speck", tomilho e lascas de queijo parmesão

TAGLIATA TRATTORIA 

21,00€

Naco de novilho grelhado c/ queijo parmesão, rúcula, batatas fritas e azeite de trufa branca

GNOCCHI ALLE POLPETTE DI MANZO SU SALSA AL POMODORO

13,90€

Almôndegas de novilho com "gnocchi" de batata em molho de tomate, queijo parmesão e manjericão

PIZZE NEL FORNO A LEGNA

Pizzas no forno a lenha

PIZZA LA TRATTORIA

14,00€

Mozzarella, ovo, trufa preta, alho francês estufado e azeite de trufa branca

PIZZA "PAULO GONZO"

13,50€

Tomate, mozzarella, ventricina, rúcula, tomate cherry

PIZZA PORTOBELLO

13,00€

Tomate, mozzarella, bacon, cogumelos portobello e azeite de alho

PIZZA GAMBERETTI

14,00€

Tomate, mozzarella, camarão, manjericão e malagueta

PIZZA DIAVOLA

13,00€

Tomate, mozzarella, ventricina, pimento vermelho, malagueta

PIZZA BOSCAIOLA & CARPACCIO

14,00€

Tomate, mozzarella, ovo, carpaccio de carne de vaca, rúcula, parmesão e vinagrete citrico

PIZZA BURRATINA E PROSCIUTTO

14,00€

Tomate, mozzarella, azeitonas galegas, burratina e presunto de Parma

PIZZA POLPETTE DI MANZO E MOZZARELLA DI BUFALA

13,00€

Tomate, mozzarella, almôndegas de novilho, mozzarella de búfula e manjericão

PIZZA MORTADELLA AL TARTUFO NERO

15,00€

Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, mortadella, trufa preta e azeite de trufa branca

PIZZA TOSCANA AL GORGONZOLA DOP

13,50€

Molho de gorgonzola, mozzarella, salsicha Toscana, grelos salteados, tomate cherry e redução de vinagre balsâmico

PIZZA MARINARA

7,00€

Tomate, azeite de alho e manjericão

PIZZA MARGHERITA

7,50€

Tomate, mozzarella e manjericão

PIZZA PEPPERONI

12,50€

Tomate, mozzarella, peperoni, mozzarella de bufala e alcachofras

PIZZA ALLE VERDURE DI STAGIONE 

13,00€

Tomate, mozzarella, legumes da estação grelhados e azeitonas galegas temperadas

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI  

12,50€

Tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos paris

CALZONI

Calzone

CALZONE INFERNO

11,50€

Tomate, azeite de alho e manjericão

CALZONE PORTOBELLO

13,00€

Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, bacon, tomate cherry e um fio de azeite de trufa branca