Almoço

BUFFET

13,90€

Sopa do dia, saladas variadas e compostas, entradas, pratos frios, pratos quentes e pizzas

ANTIPASTI

Entradas

PARMIGIANO REGGIANO DOP

5,00€

Rocas de queijo "parmigiano reggiano" 24 meses DOP - 100grs

BRUSCHETTA POMODORO

5,00€

Bruscheta c/ tomate temperado, mozzarella e manjericão

CARPACCIO “CIPRIANI STYLE”

12,00€

Finas fatias de carne de vaca, alcaparras, rúcula, molho de parmesão e limão

ROTOLO LA TRATTORIA

9,00€

Rolinho de ventricina c/ mozzarella, oregãos e azeite de trufa (ligeiramente picante

BURRATA ALLA CAPRESE CON PROSCIUTTO DI PARMA

12,00€

Burrata com tomate cherry assado, pesto “a la Genovese”, presunto de Parma DOP e pão tostado

INSALATA LA TRATTORIA

10,50€

Rúcula, alface roxa, espinafre baby, courgette grelhada, pepino, cenoura, espargos verdes, tomate cherry, queijo de cabra, frutos secos e vinagrete de iogurte

SECONDI PIATTI

Segundo prato

TAGLIATELLE PANCETTA E UOVO

13,50€

Tagliatelle c/ toucinho fumado, salsa e gema de ovo

LINGUINI NERE AI GAMBERI 

15,50€

Linguini preto salteado c/ camarão, alho e “prosecco” Italiano

RISOTTO PORTOBELLO

16,00€

Risotto c/ cogumelos Portobello, pedaços de presunto "speck", tomilho e lascas de queijo parmesão

PAPPARDELLE AL RAGÚ DI CINGHIALE

15,50€

Pappardelle com ragú de javali e lascas de queijo parmesão (opção glúten free com Tagliatelle)

TAGLIATA TRATTORIA 

22,00€

Naco de novilho grelhado c/ queijo parmesão, rúcula, batatas fritas e azeite de trufa branca

RISOTTO DI ZUCCA CON SALSA AL GORGONZOLA DOP

14,00€

Risotto de abóbora com molho de queijo gorgonzola, redução de vinagre balsâmico e crocante de batata doce

PIZZE NEL FORNO A LEGNA

Pizzas no forno a lenha

PIZZA LA TRATTORIA

14,00€

Mozzarella, ovo, trufa preta, alho francês estufado e azeite de trufa branca

PIZZA "PAULO GONZO"

14,00€

Tomate, mozzarella, ventricina, rúcula, tomate cherry

PIZZA PORTOBELLO

13,50€

Tomate, mozzarella, bacon, cogumelos portobello e azeite de alho

PIZZA CARPACCIO

14,00€

Finas fatias de carne de vaca, alcaparras, tomate assado, rúcula e queijo parmesão

PIZZA DIAVOLA

14,00€

Tomate, mozzarella, ventricina, pimento vermelho e azeite picante caseiro

PIZZA BURRATINA E PROSCIUTTO

15,00€

Tomate, mozzarella, azeitonas galegas, burratina e presunto de Parma

PIZZA MORTADELLA AL TARTUFO NERO

15,00€

Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, mortadella, trufa preta e azeite de trufa branca

PIZZA TOSCANA AL GORGONZOLA DOP

14,00€

Molho de gorgonzola, mozzarella, salsicha Toscana, grelos salteados, tomate cherry e redução de vinagre balsâmico

PIZZA CALABRESE

13,50€

Tomate, mozzarella de búfala, bróculos e “Nduja Calabrese”

PIZZA MARINARA

8,00€

Tomate, azeite de alho e manjericão

PIZZA MARGHERITA

9,00€

Tomate, mozzarella de búfala e manjericão

PIZZA PEPPERONI

13,00€

Tomate, mozzarella, peperoni, mozzarella de búfala

PIZZA ALLE VERDURE DI STAGIONE 

13,50€

Tomate, mozzarella, legumes da estação grelhados e azeitonas galegas temperadas

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI  

13,50€

Tomate, mozzarella, “prosciutto cotto” e cogumelos paris

CALZONI

Calzone

CALZONE INFERNO

13,50€

Tomate, mozzarella e ventricina

CALZONE PORTOBELLO

13,50€

Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, bacon, tomate cherry e um fio de azeite de trufa branca